Un menu pour perdre du poids ne peut pas être quelque chose d'aussi simple à assembler, après tout, il nécessite une série de situations qui doivent être contextualisées en fonction de chaque personne..

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Mange ça, ne mange pas ça, cet aliment maigrit, il grossit. Des phrases comme celles-ci sont véhiculées tout le temps et laissent les gens perplexes sur ce qu’il faut manger et ce qu’il faut éviter. Une grande partie de ce qui est dit dans les médias ne dispose pas des preuves scientifiques appropriées, ce qui aggrave encore la situation. En ce sens, cet article aidera à définir ce qui ne peut pas manquer et ce qui devrait être évité dans votre menu pour perdre du poids.

Lors de la définition d'un menu, tout nutritionniste évalue les besoins de chacun et si l'accent est mis sur la perte de poids, nous devrons insister sur le problème hypocalorique (apport calorique inférieur aux dépenses quotidiennes) pour que la lipolyse se produise..


Comme cela est très personnel et varie en fonction de chaque individualité, une évaluation très minutieuse est nécessaire. Cependant, certains aliments sont très bénéfiques et peuvent être présents dans tout régime alimentaire visant à perdre du poids, de la même manière, certains aliments doivent être évités.. Voici quelques critères d'utilisation:

1. Indice glycémique: Les aliments à indice glycémique très élevé ne sont pas indiqués pour la perte de poids car ils sont absorbés très rapidement et peuvent être stockés sous forme de graisses..

2. Calories: autre facteur important, puisqu'un aliment très calorique n’est pas indiqué pour qui cherche le régime.

3. nutriments: il est inutile d'utiliser un aliment à faible indice glycémique et non pas avec les nutriments dont votre corps a besoin. Donc, c'est aussi un point très important.

Les aliments qui aident à perdre du poids

Énumérer ici tous les aliments qui pourraient être bénéfiques pour la perte de poids serait irréalisable. Par conséquent, je vais me concentrer sur certains aliments qui, s'ils sont bien appliqués dans le menu, peuvent être de grands alliés:

1. Avoine: L'avoine est une céréale à faible indice glycémique qui offre plusieurs nutriments essentiels au bon fonctionnement de notre corps. De plus, l'avoine contient des fibres solubles et insolubles. Les fibres solubles sont essentielles pour réduire l'absorption du sucre et des graisses dans l'intestin. En outre, la science s'est penchée sur le bêta-glucane, une fibre soluble que l'on trouve dans l'avoine et qui, selon certaines études, contribue à réduire le cholestérol sanguin, en plus de la pression artérielle et du contrôle du diabète. La fibre insoluble de l'avoine est responsable du processus de "nettoyage" du corps, de l'élimination des substances pouvant causer le cancer et de la régulation du transit intestinal..

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2. Yaourt: l'option écrémée est très efficace pour l'amincissement, car en plus d'être une excellente source de protéines, elle contribue encore beaucoup à l'amélioration du travail intestinal. Il est très important que vous ne confondiez pas le yaourt avec une boisson lactée, qui est très différente et n'apporte pas de grands avantages pour la perte de poids..

3. fruits: En général, les fruits sont d'excellents alliés pour la perte de poids, pour autant que leur indice glycémique soit étroitement observé. Les fruits au sirop, à la banane et à la mangue, par exemple, ont un index glycémique élevé et devraient être évités par ceux qui recherchent une perte de poids. Sur le plan positif, les fruits et tous ses avantages sont très pratiques pour les collations entre les repas principaux.

4. Patate douce: consacrées parmi les bodybuilders, les patates douces sont une grande demande pour ceux qui recherchent une perte de poids. En effet, son index glycémique est assez faible et ses propriétés nutritionnelles sont très grandes et il peut être utilisé dans un grand nombre de recettes..

5. blanc d'oeuf: une excellente source de protéines qui aide à la reconstruction musculaire. Il est très important d’ingérer uniquement le clair et non le jaune, car ce dernier est riche en graisses nocives pour la santé..

6. haricots blancs: Les haricots blancs sont un excellent glucide et bloquent le sucre. Une autre option, pour ceux qui ne veulent pas le grain, est la possibilité d'utiliser de la farine de haricot blanc. Il produit l'enzyme responsable de la décomposition des aliments en particules plus petites, facilitant la digestion..

7. graines de lin: La graine de lin, en plus d’être une excellente source de protéines, régule le fonctionnement de l’intestin et contribue à la réduction du mauvais cholestérol. L’idéal est de l’utiliser écrasé, car comme il s’agit d’une oléagineuse, l’absorption des nutriments est potentialisée.

Ce sont quelques-uns des aliments qui vous aideront à perdre du poids. Comme je l'ai déjà mentionné, il existe une multitude d'aliments qui peuvent être bénéfiques, mais il faut toujours respecter l'individualité de chacun. Ici, je n'ai pas mentionné les aliments thermogéniques, qui sont mentionnés dans cet article (Connaissez les aliments qui accélèrent le métabolisme et aident à perdre du poids). Il est très important de souligner que ces aliments vous aident, mais ne vous feront pas perdre du poids, car pour cela, il sera également nécessaire de pratiquer des exercices physiques..

Aliments à éviter pour ceux qui veulent perdre du poids

Fondamentalement, pour que la perte de poids se produise, la nourriture doit éviter au maximum la nourriture qui peut être stockée sous forme de graisse. Comme il s’agit d’un sujet très commenté, je citerai les principaux aliments ou groupes à éviter:

1. Glucides simples: Comme je l'ai mentionné à plusieurs reprises, les aliments riches en glucides simples, voire en sucres, les absorbent rapidement, ce qui provoque une décharge d'insuline plus importante et un excès de glucose dans le sang dans les tissus adipeux. De plus, comme ils sont rapidement absorbés, ces aliments n'offrent pas une satiété plus longue..

2. Les graisses: en prenant ce que nous appelons des "bonnes graisses", tous les aliments riches en graisses saturées doivent être supprimés de l'alimentation. De plus, des soins bénéfiques, tels que des huiles chauffantes, peuvent également les transformer en graisses saturées, comme dans le cas de l'huile de soja..

3. Boissons alcoolisées: En plus d'être très nocifs pour les cellules du foie, les boissons alcoolisées ont un index glycémique élevé, ce qui signifie qu'elles devraient être évitées par les personnes soucieuses de leur corps et de leur santé en général. En perte de poids, cette situation est encore plus évidente.

Conclusion

En général, les aliments qui relèvent de ce qui précède doivent être évités par ceux qui recherchent une perte de poids. Rappelez-vous que l'alimentation est aussi importante que l'exercice pour ceux qui cherchent à perdre du poids et que ce n'est pas parce que vous faites de l'exercice que vous pouvez vous «récompenser» en mangeant de tout. Qui d'autre pourra vous dire quoi manger et quelles sont les quantités nécessaires est un bon nutritionniste, qui saura comment bien équilibrer votre alimentation en fonction de vos besoins et de votre style de vie. Bonnes séances d'entraînement!