Le fruit de pitaya a un goût légèrement sucré, qui ressemble un peu au kiwi. Grâce à son action antioxydante, il aide à prévenir certaines maladies et aide même à perdre du poids grâce à son effet thermogénique.

Le pitaya ou pitaia, également appelé fruit du dragon à cause de ses bourgeons, est vraiment exotique.

Vous avez peut-être vu une partie de sa photo là-bas. Ce que beaucoup ne savent pas, c'est qu'en plus d'un look élégant, ce fruit peut faire beaucoup pour votre santé..

Le fruit existe en deux types, rose et jaune. Avec un look différent à l'extérieur et un côté plus convivial à l'intérieur, ce fruit donne de quoi parler.

Index - Informations clés sur pitaya dans cet article:

Contenu de cet article

  • 1 Origine du fruit Pitaya
  • 2 propriétés de Pitaya
  • 3 avantages de Pitaya
  • 4 pitaya jaune ou rose: qui est le meilleur?
  • 5 Comprendre comment consommer ce fruit
  • 6 La plantation du fruit
  • 7 Pitaya dans le régime
  • 8 Recette pour la glace au pitaya

Origine du fruit Pitaya

Le fruit vient d'endroits subtropicaux comme l'Amérique du Sud et l'Asie. Dans ces endroits, ils poussent assez régulièrement, dans de petits arbres.

Le pitaya peut être cultivé dans des endroits bas ainsi que dans des endroits élevés. À des hauteurs de 30 à 700 mètres au dessus de la mer.

Les températures doivent varier entre 14 ° C et 32 ​​° C. Il faut être un endroit avec des pluies régulières, mais cela ne dépasse pas 3.600mm / an.

Propriétés de Pitaya

Il est riche en nutriments. des nutriments tels que la vitamine C, B1, B2, B3 et de nombreux minéraux (tels que le fer, le calcium et le phosphore). Le pitaya est un exemple de fruit qui peut faire beaucoup pour notre nourriture.

Beaucoup utilisent ce fruit dans les salades, mais peuvent également être utilisés pour la production de gelées, crèmes glacées, yaourts et autres.

De nos jours, sa pulpe congelée a été battue et servie avec des fruits, du granola et d'autres produits, tout comme l'açaï est servi.

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Avantages de Pitaya

1 ° Riche en bonnes graisses

Le pitaya est riche en nutriments, comme dit précédemment. Il contient une petite quantité de gras monoinsaturés sains, à cause des graines du fruit..

2 ° Riche en antioxydants qui luttent contre les radicaux libres

L'un des plus grands avantages de Pitaya pour le système immunitaire réside dans sa capacité à renforcer le système de défense de l'organisme..

Des niveaux élevés de vitamine C aident beaucoup à la défense de notre corps.

Un facteur important est que ces nutriments stimulent l'activité d'autres antioxydants dans le corps.

Ces nutriments recherchent et éliminent activement les radicaux libres du corps. En plus d'aider également avec les sous-produits dangereux du métabolisme cellulaire.

3 ° Renforce le système immunitaire et prévient la constipation

Un point important du fruit est qu'il renforce le système immunitaire. En possédant une grande quantité de fibres, le fruit aide le corps avec l'intestin.

En plus de faciliter le passage dans le tube digestif. De plus, le fruit induit la libération de sucs gastriques.

Des maladies telles que la constipation, le syndrome du côlon irritable et d'autres peuvent être évitées avec un régime comprenant des fibres dans le corps.

4 ° Il est utile de perdre du poids

Le fruit peut également être un excellent allié pour ceux qui cherchent à perdre du poids, car il contient peu de calories. 50 grammes de fruits contiennent seulement 25 calories.

De plus, il possède des propriétés thermogéniques qui augmentent la température corporelle. Cela aide à brûler des calories.

Deux substances sont très importantes dans les propriétés des fruits: le glucagon (aide à la satiété) et la tyramine, qui inhibe l'appétit..

Pitaya jaune ou rose: qui est le meilleur?

Trois types de pitaya sont bien connus et consommés dans le monde entier.

Ils sont: le jaune à chair blanche, la rose à chair rouge et la rose à chair blanche.

Le goût de ces trois fruits est très similaire. Ils sont extrêmement doux et caractéristique.

Quand on parle de ses propriétés nutritionnelles, il n’ya pas beaucoup de différence entre l’un et l’autre.

Ce qui signifie que peu importe lequel des trois que vous consommez, vous allez consommer quelque chose de grand pour votre santé.

Système cardiovasculaire

Il y a ceux qui se soucient de la santé cardiaque. Pour maintenir un système cardiovasculaire en bonne santé, il est nécessaire de consommer des produits très bénéfiques..

Les fruits peuvent aider avec le taux de cholestérol et d'autres maladies du système cardiovasculaire.

Le pitaya ne contient pas de cholestérol et contient des nutriments qui aident à réduire les LDL. Quelque chose que peu de gens savent, c'est que les graines de fruits sont également très nutritives.

Dans ceux-ci, il est possible de trouver un type de graisse qui transforme le HDL. Cela vous aide à maintenir le taux de cholestérol dans votre corps..

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Comprendre comment consommer ce fruit

Le pitaya a un jus très caractéristique qui peut être consommé avec d'autres aliments.

Pour ingérer le pitaya, il ne faut consommer que la pulpe. Être en morceaux ou utilisé pour faire du jus.

Le jus de fruit est un excellent choix pour les journées chaudes et chaudes.

Une grande partie du fruit est faite d’eau, donc le jus de ce fruit est généralement très chaud.

Ces aliments sont des choses comme la menthe, le gingembre, l'ananas ou l'eau de coco.

Peu importe la forme que vous combinez, le résultat sera très bon!

Il est également possible de faire une vitamine aux fruits avec la banane, elle est assez crémeuse et savoureuse!

Il y a aussi des endroits qui vendent du vin de ce fruit, avec une saveur très exotique et délicieuse!

La plantation du fruit

Parce que c'est un arbre très caractéristique, il est nécessaire de faire attention au moment de la plantation.

Le pied du fruit ne peut pas avoir beaucoup de lumière, ni peu de soleil.

Pour cette raison, il est bon de planter un arbre dans un endroit dégagé et suffisamment ombragé..

Le pied du pitaya est très délicat, il est donc plus facile d'acheter un jeune arbre que de le polliniser à la maison. Je

En effet, la pollinisation manuelle peut être lente à produire des résultats. Avec un semis de la plante, il est plus facile de planter l'arbre.

Une chose importante à noter est que la plante est un fruit climatérique. Cela signifie que si vous enlevez votre pied, il cesse de mûrir.

Pour cette raison, ne cueillez le fruit que lorsqu'il est suffisamment mûr.

Pitaya dans le régime

Il y a ceux qui essaient de faire des régimes fous et plein de restrictions pour perdre du poids.

Il devient de plus en plus difficile de faire confiance à ces fouilles et à ces stratagèmes délirants..

Mais le pitaya est vraiment un fruit qui peut vous aider à perdre du poids..

 L'action du fruit est bénéfique non seulement pour le système immunitaire, mais aussi pour perdre du poids.

Le fruit agit dans l'accélération du métabolisme, en ayant une action thermogénique.

Cela lui permet de contrôler l'appétit et fonctionne avec l'élimination de la graisse corporelle.

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Recette de crème glacée Pitaya

Il est possible de faire une glace au pitaya très savoureuse. Cette recette est connue pour être rafraîchissante et agréable au palais.

En plus d'aider lors des journées très ensoleillées, cette recette peut vous aider à perdre du poids..

Ingrédients

  • Deux tasses de pulpe de Pitaya
  • Une tasse de crème légère
  • Du sucre au goût
  • 4 blancs d'œufs

Méthode de préparation:

Ajoutez tous les ingrédients dans un bol. Couvrir et réfrigérer environ 2 heures.

Après le temps imparti, sortez du réfrigérateur et battez les ingrédients dans un mélangeur électrique. Puis remettez la crème au congélateur.

Laissez reposer jusqu'à ce qu'il soit temps de manger.

Avez-vous mangé ce fruit? Qu'as-tu pensé? Laissez dans les commentaires ce que vous pensez de pitaya! Partagez avec vos amis sur les réseaux sociaux!