Le Cupuaçu est un fruit riche en vitamines, fibres et acides aminés. Dans la santé aide le système cardiovasculaire, renforce l'immunité et si consommé modérément ne pas grossir.


Le Cupuaçu est un fruit originaire d'Amérique du Sud et se développe de manière fondamentale, avec le cacao, dans les forêts tropicales de Colombie, du Brésil et du Pérou. Les fruits du cupuaçu sont résumés de couleur brune, d'aspect allongé, et la pulpe est déterminée blanche. La maturation a lieu pendant la saison des pluies tropicales, de janvier à avril.

C'est un fruit avec un goût et une odeur plutôt doux et intéressant, et il y a des individus qui l'associent au goût du cacao avec une odeur fruitée de banane et de papaye.

Dans la consommation des peuples du bassin amazonien, le même est utilisé pour le dessert, ingéré cru dans les shakes, les salades et les jus. Le beurre de cupuaçu, ayant des caractéristiques similaires au beurre de cacao, a toujours un ingrédient pour préparer des produits cosmétiques.

Propriétés de Cupuaçu

Le cupuaçu est déterminé fruit puissant et a une pertinence pour présenter:

  • vitamine A
  • vitamine C
  • polyphénols, phytonutriments aux propriétés antioxydantes
  • match
  • acides gras
  • acides aminés
  • vitamine B1
  • vitamine B2
  • vitamine B3
  • fibre

Avantages de Cupuaçu

  • renforcement du système cardiovasculaire
  • renforcement de l'immunité
  • réduire le mauvais cholestérol et maintenir un bon cholestérol
  • optimise le fonctionnement du système digestif
  • aide à lutter contre la pression artérielle
  • prévention du vieillissement prématuré
  • contribue à la perte de poids en relation avec une alimentation équilibrée, car ses propriétés antioxydantes réduisent le processus inflammatoire du corps, contribuant ainsi à la perte de graisse
  • optimisation de la santé de la peau et des cheveux

Il est intéressant de noter que ces avantages sont obtenus dans la situation de consommation du fruit avec une certaine fréquence et dans les quantités idéales, de préférence recommandées par le nutritionniste..

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Avantages du beurre de Cupuaçu

Le cupuaçu agit comme un excellent produit destiné aux fils et à la peau. Ce n’est pas pour rien qu’il intègre des formulations de différents produits cosmétiques, tels que revitalisant, masques capillaires, hydratants pour le corps, shampoing, entre autres.

La même chose est perçue comme étant du beurre de cupuaçu, des crèmes pour le corps et de l’huile. Pour les personnes qui ont la peau sèche, il est très bon pour le visage. Dans d'autres, dans les bras et les jambes.

Il est important de rappeler que le cupuaçu est un allié des soins de la peau, car il est riche en antioxydants, neutralise les effets des radicaux libres, aide à lutter contre le vieillissement prématuré de la peau et protège toujours des effets du rayonnement solaire.

Le beurre de Cupuaçu, en particulier, a une texture douce et crémeuse et constitue le moyen le plus populaire de tirer parti des avantages de Cupuaçu pour la peau et les fils..

Le beurre de Cupuaçu hydrate les cheveux de manière profonde en leur donnant brillance et douceur. Il est recommandé de l'utiliser dans les masques et les crèmes capillaires, en attendant que les fils agissent pendant environ 5 minutes..  

Cet article pour la peau, en cas d'utilisation appropriée, aide à:

- hydrater

- retarder le vieillissement prématuré de la peau

- augmentation de l'élasticité

- diminuer l'apparence des rides

- apaiser certaines irritations de la peau

- contre les effets nocifs des rayons UVA et UVB

Dans de nombreux salons de beauté, il est également possible de trouver des traitements pour le fil et la peau contenant de l'ingrédient cupuaçu.

Il y a des Contre-indications de Cupuaçu?

Il n'y a pas de contre-indication à l'ingestion de cupuaçu. Il est possible de manger de la pulpe de fruit sous forme de glaces, crèmes, jus de fruits, entre autres options. Cependant, aucun aliment ne doit être ingéré de manière excessive.

Pour les personnes qui souhaitent profiter de tous les avantages, il est recommandé de manger les fruits sous l’indication du nutritionniste, qui indiquera les quantités ainsi que les formes idéales de consommation..

Le beurre de Cupuaçu ne présente également aucun risque en cas d’utilisation sur la peau ou les fils. Toutefois, le mieux est de prendre en considération l’orientation du dermatologue pour indiquer la forme d’utilisation idéale, afin de garantir les résultats correspondants. Il est également intéressant de rappeler que les personnes présentant une peau grasse, en particulier, ne doivent pas utiliser de beurre sur le visage..

Polyvalence de Cupuaçu

Le Cupuaçu peut être ingéré de plusieurs façons. La pulpe elle-même, riche en vitamine C et en phosphore, permet de préparer des recettes de glaces, confitures, confitures, yaourts et jus de fruits. L'arbre est populaire pour le cupuaçu ou le cupu. Ce fruit est largement utilisé dans la cuisine sucrée, aigre-douce et acide par les indigènes amazoniens.

Cupuaçu offre des avantages importants pour la santé, mais doit être pris avec précaution. La même chose est résumée source de glucides, puisque 10,4 grammes sont trouvés tous les 100 grammes de cupuaçu. Ainsi, en mangeant du cupuaçu, les individus doivent tenir compte de la quantité de calories que cet aliment contient.

Recette pour le jus diuétique à la fraise et au cupuacu

Ingrédients utilisés:

- 200 ml d'eau

- chéri pour adoucir

- 1 pulpe de cupuaçu

- 8 fraises congelées

Préparation:

La préparation est simple, battez tous les ingrédients à l'aide d'un mixeur et servez le jus congelé. La fraise se résume est un fruit assez riche en vitamines, en particulier en vitamine C et en minéraux. Ainsi, il présente des propriétés antianémiques et restauratrices. Et ils aident dans les complications de la rétention de liquides, par conséquent, il est un fruit diurétique.

Recette de jus de Cupuaçu à la graine de lin dorée

Ingrédients utilisés:

- 150 ml de jus d'orange

- 100 g de fraises

- 100 g de pulpe de cupuaçu

- glace au goût

- 20 g de graines de lin dorées

Préparation:

La préparation est simple, battez simplement les ingrédients à l'aide d'un mixeur et servez sans égoutter..

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Recette De Jus De Cupuaçu

Ingrédients utilisés:

- 500 ml d'eau

- 250 g de pulpe de cupuaçu

- sucre, et peut remplacer le miel, édulcorant, sucre brun, entre autres

Préparation:

Dans un premier temps, battre la pulpe de cupuaçu avec un mélangeur et de l’eau, à raison d’une tasse. Continuez à ajouter de l'eau en fonction de la texture souhaitée. Sucrez au goût et ajoutez de la glace au goût aussi. Cette recette donne environ 2 verres, un demi-litre.

Il y a quelques conseils importants. Le premier concerne la consommation de ce jus, car le fait de ne pas consommer grossièrement permet de tirer profit de la plupart des fibres du cupuaçu. Essayez de consommer le jus immédiatement, afin que les vitamines ne soient pas perdues.

Le jus de Cupuaçu agit comme un grand diurétique. Et un verre de jus par jour aide à contrôler la pression artérielle, réduit l'enflure des pieds et contribue à réduire le cholestérol. C’est l’une des rares plantes de la famille du cacao à avoir un effet énergétique et ne contenant pas de caféine..

Plus 5 recettes avec Cupuaçu

1 - Crème Cupuaçu fonctionnelle - Une tasse et demie à thé de biomasse de banane vert tendre, une demi-tasse de lait de coco, une demi-tasse de sucre de coco et 4 pâtes de cupuaçu sont utilisées. Juste battre le tout en utilisant un mélangeur et servir.

2 - Crème Acai au Cupuaçu - Il utilise 1 pulpe de cupuaçu, 1 pulpe d'açaí, 3 cuillères à soupe de sucre de coco, 1 banane. Il est indiqué de tout battre à l'aide d'un mélangeur et de servir.

3 - Gâteau de Cupuaçu - Mélanger 3 tasses de sucre et 250 grammes de margarine jusqu'à incorporation. Ajoutez ensuite 4 œufs, une petite cuillère de levure et 4 tasses de blé. Ajoutez 200 g de cupuaçu et 1 tasse de lait entier sous forme de jus, lentement, jusqu'à obtenir une masse homogène. La préparation est suivie au four sous forme graissée pendant environ 45 minutes..

4 - Crème de Cupuaçu - Battre à l'aide d'un mixeur 1 kg de pulpe de cupuaçu, 1 carton de crème et 1 boîte de lait concentré. Préparer la préparation dans le réfractaire et porter au congélateur jusqu'à ce qu'il soit résistant.

5 - Mousse Cupuaçu - Battre à l'aide d'un mélangeur 1,5 boîte de crème sans lait, 1,5 boîte de lait condensé et 500 g de pulpe de cupuaçu. Dissolvez 10 g de gélatine incolore et sans arôme avec 5 cuillères à soupe d’eau chaude et ajoutez au reste des ingrédients. Ajouter la crème par les bols ou les formes et laisser au réfrigérateur pendant au moins 2 heures..