Outre le fait que les graisses sont très importantes dans le régime alimentaire de quiconque pratique, il existe deux horaires de la journée où les graisses pourraient être évitées pour maximiser les gains..

Les bodybuilders évitaient tout type de graisse pour aider à la définition des muscles et prévenir l’accumulation de graisse corporelle. Aujourd'hui, nous savons tous que la graisse est un nutriment essentiel pour le corps. Cela aide non seulement à maintenir des niveaux de testostérone élevés, mais peut également aider le corps à éliminer les graisses. Il y a dix ans, la plupart des bodybuilders utilisaient seulement 10% des calories provenant des graisses diètes. De nos jours, il est courant de trouver des régimes composés contenant au moins 30%. Abandonnant le fait que les graisses sont une nécessité dans un régime, il y a encore deux fois par jour que vous pouvez éviter de consommer des graisses: avant et après l'entraînement.

Il est conseillé de maintenir la consommation de matières grasses en dessous de 5 grammes dans les repas avant et après l'entraînement, car les graisses peuvent tout d'abord ralentir la digestion de la protéine (ce qui n'est pas intéressant avant et après l'entraînement) et peut encore perturber le flux sanguin. les muscles. Comme si cela ne suffisait pas, les recherches suggèrent que la consommation de graisses peut modifier les niveaux d'hormone de croissance. Des scientifiques du centre médical UCLA (Torrance, Californie) ont engagé les participants à l'étude à effectuer un entraînement à haute intensité à l'aide de vélos d'exercice dans trois conditions différentes: la première impliquant un repas placebo en pré-entraînement contenant uniquement du liquide sans calories, le second avec un repas contenant du glucose et dans le troisième un liquide contenant des graisses. Ils ont constaté que lorsque les personnes qui buvaient un repas contenant des graisses avant l'exercice, le niveau de GH après l'entraînement chutait de plus de la moitié par rapport aux repas contenant un placebo et du glucose. Les chercheurs ont découvert que la diminution de l'hormone de croissance était due à une augmentation des taux de somatostatine. Cette hormone est connue pour inhiber la libération de GH. Pour le prouver, dans une étude plus récente, le même résultat a été répété par des chercheurs de l'école de médecine Irvine de l'Université de Californie..

Il y a d'innombrables moments de la journée où nous pouvons ingérer des graisses. Éviter cela avant et après l'entraînement peut être un nouveau moyen de maximiser vos gains indépendamment de votre objectif.

Texte de Tabatha Elliott, PHD
Traduit et adapté par Hipertrofia.org