Chaque jour qui passe, la pâte de cacahuètes devient de plus en plus populaire, mais beaucoup ne savent pas encore qu’en plus d’être savoureuse, elle apporte des avantages à tout le monde, en particulier à ceux qui pratiquent le culturisme.

Avantages de la pâte d'arachide entière

1 - Fournit tout ce dont le corps a besoin pour soutenir la croissance musculaire

La pâte de cacahuètes entière est un aliment riche en divers nutriments qui contribue au progrès de l’académie. C'est l'un des légumes avec une concentration plus élevée en protéines, contient de bonnes graisses (mono et poly-insaturées) et absolument pas de sucre.

Même si votre objectif n'a jamais été d'être musculaire, l'ingestion de bonnes protéines et de bonnes graisses reste importante pour le maintien de la santé..

Les protéines sont utiles dans la construction de divers tissus corporels allant des muscles jusqu'aux cheveux. Les bonnes graisses sont utilisées dans la création de plusieurs hormones qui, d’une manière ou d’une autre, peuvent influer sur leur qualité de vie..

2 - Prise de poids saine (hypercalorique naturel)

15 grammes de pâte d'arachide entière fournissent environ 90 calories, ce qui est relativement élevé. Considérant que ces calories sont bonnes, ceci est parfait pour tous ceux qui essaient de gagner du muscle ou qui veulent simplement prendre du poids de façon saine.

Dans la salle de sport, de nombreuses personnes ne gagnent pas en muscle juste parce qu'elles ne peuvent pas manger suffisamment tous les jours. L'utilisation de la pâte est une méthode de "contrebande" de protéines et de calories dans le corps sans effort, en raison de sa densité et de son goût agréables..

En fait, avec la pâte d'arachide, c'est facile extrapoler dans l'ingestion de calories, il est si facile de l'ingérer.

3 - C'est polyvalent

Parce que la nourriture est sous forme de pâte, il est possible de l'utiliser de nombreuses façons, ce qui facilite votre alimentation au quotidien.

Vous pouvez manger de la pâte d'arachide directement du pot avec une cuillère, utiliser dans les shakes protéinés (il se mélange très bien à l'aide du mixeur), consommer avec des fruits, du yaourt nature et plus encore (voir recettes à la fin du texte).

4 - Riche en vitamines et minéraux

La pâte d'arachide (ou l'arachide elle-même) fournit de bonnes quantités de divers nutriments, tels que:

  • La biotine;
  • Le cuivre;
  • La niacine;
  • Acide folique;
  • Le manganèse;
  • Vitamine E;
  • La thiamine;
  • Le phosphore;
  • Magnésium.

La pâte d’arachides est également riche en antioxydants tels que l’acide coumarique et le revesratrol.

Tous ces nutriments, en particulier le magnésium, jouent un rôle important dans le maintien et la croissance musculaire (ainsi que dans votre santé).

5 - Le rapport coût-avantages est excellent

Beaucoup de gens se plaignent du prix de la pâte d'arachide (environ 13 dollars la livre), mais ils ne s'arrêtent pas pour réfléchir au tableau complet du régime alimentaire..

Si vous souhaitez prendre du poids sain pour gagner de la masse musculaire ou du poids, vous devez ingérer chaque jour un certain nombre de calories pour que cela se produise, et ce nombre est souvent élevé..

Par exemple, ingérer 3500 calories par jour, sous forme de poulet, de patates douces et de suppléments, signifie manger BEAUCOUP de nourriture.

En incluant des aliments riches en calories comme la pâte d'arachide, vous finissez par avoir MOINS d'autres aliments et à la fin de l'histoire, vous dépensez moins pour votre régime alimentaire..

6 - C'est bon pour ton coeur

Les maladies cardiaques sont l’une des principales causes de décès dans le monde.

Plusieurs études ont montré que la consommation d'arachides (que ce soit par la pulpe ou par tout autre moyen) peut aider à prévenir les maladies cardiaques (11,12)..

Le texte continue après la publicité.

Les scientifiques pensent que cela se produit car les cacahuètes sont riches en nutriments qui protègent naturellement le cœur. Des exemples de ces nutriments sont: le magnésium, la niacine, le cuivre, l'acide oléique et ses divers antioxydants comme le revésratrol..

Pâtes, crème ou beurre de cacahuète ?

Lorsque vous recherchez de la pâte d'arachide, vous trouverez plusieurs produits similaires, principalement de la crème et du beurre d'arachide..

Tous les trois peuvent être le même produit, ce qui compte, c'est la fiche de renseignements nutritionnels. Pâte d'arachide INTÉGRAL, ne contient pas de sucre, beaucoup moins d'arôme ajouté aux glucides comme la maltodextrine.

En bref, si la fiche nutritionnelle est très différente de celle ci-dessous, ce n'est probablement pas la version complète - recherchez-en une autre.

Fiche nutritionnelle

À chaque cuillère à soupe (15g) de pâte de cacahuète entière, on trouve:

Valeur énergétique 89 kcal = 369 kj
Glucides 3.2g
Les sucres -
Protéines 4,3g
Graisse totale 7,4 g
Graisses saturées 1,0 g
Gras trans -
Fibre alimentaire 1,2g

Où acheter la version complète

Comme il s’agit d’un produit relativement nouveau sur le marché brésilien, il peut être difficile de trouver le dossier. Il y a peu d'endroits qui vendent des pâtes et généralement seulement dans les grandes villes.

Pour le moment (et pour le moment), le shopping sur Internet est l’un des moyens les plus rapides d’acheter du beurre de cacahuète, quel que soit votre lieu de résidence..

La mandibine de 4,8 kg est l'une des pâtes d'arachide les plus rentables du moment..

Le fait est que la date d'expiration de la pâte d'arachide est relativement longue (plus de six mois) et que l'achat en petite quantité finit par être beaucoup plus cher que l'achat de 4,5 kg à la fois..

Actuellement, nous ne voyons que Net Shoes vendre le pot de cette taille et pour environ 100 $. Et ne vous y trompez pas, c'est en fait moins cher. Cliquez ici (ou l'image ci-dessous) pour voir la page du produit.

Mais la pâte d'arachide ne fait pas grossir ?

D'une manière courte et épaisse,.

La pâte d'arachide ne facilitera pas ni ne générera une accumulation de graisse en elle-même - quel que soit votre objectif - en général, ce qui déterminera si vous gagnez ou perdez de la graisse est la consommation calorique dans son ensemble..

Il est nécessaire d’expliquer cela clairement car beaucoup de gens pensent que les cacahuètes sont "un aliment à grossir", mais il n’existe aucun aliment qui grossit, mais les gens qui en mangent trop.

Avec le beurre de cacahuète, il est possible de faire le contraire. Toute personne qui suit un régime qui brûle des graisses sait à quel point il est difficile de contrôler les envies de manger des calories (et des plats savoureux)..

En utilisant de la pâte de cacahuète, qui est un aliment sain, vous maîtrisez vos envies de fumer, vous êtes moins enclin aux rechutes et vous avez envie de recourir à de mauvais aliments..

C'est parce que l'arachide est également riche en tryptophane, un acide aminé qui contribue à la production de sérotonine qui vous rendra "heureux" après avoir mangé (imitant l'effet que nous recherchons lorsque nous mangeons, même inconsciemment)..

En fait, la pâte d’arachides est l’un des meilleurs aliments pour quiconque tente de perdre de la graisse:

  • La pâte d'arachide favorise plus de satiété que tout autre aliment calorique (2,3).
  • En compensant la consommation de calories en ingérant de la pâte d'arachide, nous consommons automatiquement moins de calories provenant d'autres sources (3,4).
  • En raison de la quantité de protéines et de matières grasses présentes dans les arachides, le corps croissant la dépense de calories par le travail effectué pour décomposer ses nutriments (4,5).

Les dangers

Globalement, la pâte de cacahuète est un aliment sûr mais nécessite quelques soins de base pour que vous puissiez en tirer les avantages avec une sécurité maximale:

Contamination par l'aflatoxine

Si l'arachide n'a pas été entreposée correctement, car elle est exposée à la chaleur et à l'humidité, elle peut être contaminée par un type de moisissure produisant une substance toxique appelée aflatoxine..

Lorsqu’il consomme des arachides contaminées, une personne en bonne santé peut avoir des problèmes de foie et ce n’est pas un site extrêmement prudent. vraiment peut arriver (1).

Au Brésil, il existe un programme appelé Pro-Peanut qui régule la qualité des arachides vendues juste pour s'assurer qu'elles ne sont pas contaminées au point de causer des problèmes de santé. Par conséquent, lors de l'achat d'arachides ou de beurre d'arachide, assurez-vous que le produit l'étiquette "Pro-Peanut" imprimée sur l'étiquette.

Allergie aux arachides

Comme la majeure partie de la population, vous n'êtes probablement pas allergique aux arachides et vous ne rencontrerez aucun problème, quelle que soit la quantité que vous utilisez, mais nous devons laisser de côté cet avertissement: une personne allergique aux arachides peut être très malade en utilisant cet aliment..

Faites attention si vous viviez dans un bunker de la Seconde Guerre mondiale jusqu'à aujourd'hui et que vous n'avez jamais essayé de cacahuètes auparavant (et que vous ne savez donc pas si vous êtes allergique pour le moment).

Comment faire votre propre pâte d'arachide

Une façon d'économiser de l'argent lors de l'insertion de la pâte d'arachide dans votre alimentation est d'acheter des arachides normales et de fabriquer la pâte vous-même. La recette est on ne peut plus simple et le goût est presque identique à celui des versions industrialisées:

  1. Tour la cacahuète. Prenez une plaque à pâtisserie et jetez les cacahuètes sur le dessus afin qu'elles ne s'empilent pas trop, sinon certaines d'entre elles cuisent de manière inégale. Placez au four à feu vif pendant 20 minutes et.
  2. Déchiqueter tout. Maintenant grillé, épluchez les cacahuètes et jetez-les dans le mélangeur ou le robot. Meulez lentement lorsque vous remarquez que le mixeur / processeur ne parvient pas à moudre, éteignez-le, mélangez avec une cuillère et essayez à nouveau. Vous pouvez jeter une ou deux cuillères à soupe d'huile d'arachide pour laisser la pâte crémeuse.
  3. Prêt. Vous avez fait de la pâte de cacahuète :)

Le seul inconvénient concerne les arachides que vous utiliserez pour fabriquer la pâte. N'oubliez pas d'en acheter une qui porte le sceau Pro-Peanut. Cacher des arachides bon marché est une mauvaise idée et peut générer plus de problèmes que de solutions.

Recettes faciles et pratiques avec du beurre de cacahuète entier

Voici quelques recettes qui utilisent de la pâte de cacahuètes aux grains entiers et qui peuvent s’intégrer à n’importe quel type de régime, en particulier les régimes visant à gagner de la masse musculaire. Tout dépendra de vos besoins individuels.

Rappelez-vous qu'aucune recette de cuisine n'est écrite dans la pierre. Si vous ne possédez pas d'ingrédient, utilisez votre créativité et remplacez-le par quelque chose que vous avez sous la main, que vous considérez moins cher ou que vous choisissez même de ne pas utiliser. Votre créativité est la limite.

Viens..

1 - Bouillie protéinée

Ingrédients

  • 60g d'avoine
  • 8 blancs d'œufs
  • Saveur de chocolat en poudre protéinée demi-repas (facultatif)
  • 2 cuillères à café de cacao en poudre
  • 1 cuillère à café d'édulcorant naturel Splenda
  • 1 cuillère à soupe de pâte d'arachide de grains entiers
  • 50ml d'eau

Comment se préparer

  1. Dans un bol pouvant être utilisé au micro-ondes, mélanger tous les ingrédients.
  2. Cuire au micro-ondes pendant 2 minutes.
  3. Mélanger un peu plus avec une cuillère pour ne pas transformer une pomme de terre.
  4. Cuire encore 2 minutes.
  5. Manger!

2 - Sandwich à la pâte de cacahuètes et bananes

Ingrédients

  • Tranches de pain complet
  • 1 grosse banane
  • 2 cuillères à soupe de pâte d'arachide à grains entiers

Comment se préparer

  1. Pétrir la banane avec la pâte d'arachide à l'aide d'une fourchette
  2. Faire un sandwich avec du pain de blé entier

3 - Smoothie aux protéines

Ingrédients

  • Une grande banane congelée
  • 400ml de lait entier
  • 2 cuillères à soupe de pâte d'arachide à grains entiers
  • 1 compteur de protéines en poudre de votre choix

Comment se préparer

  1. Mettez tous les ingrédients directement dans le mélangeur
  2. Battre pendant 30 secondes à 1 minute

Note: pour congeler la banane, retirez la peau et coupez-la en lanières avant de la laisser au congélateur. De cette façon, la banane sert de glace et laisse encore le shake plus crémeux. C'est parfait.

4 - Pâte de cacahuètes au yaourt naturel

Ingrédients

  • 2 cuillères à soupe de pâte d'arachide à grains entiers
  • 60g d'avoine
  • 1 pot de yaourt naturel (avec graisse)

Comment se préparer

  1. À l'aide d'un bol, mélanger tous les ingrédients avec une cuillère
  2. Manger!

Note: cette recette ne peut être faite que si la pâte d'arachide reste un peu à l'extérieur du réfrigérateur, c'est-à-dire si elle est molle.

Foire Aux Questions

Quel est le meilleur moment pour utiliser du beurre d'arachide ?

Il n'y a pas de moment précis pour utiliser de la pâte d'arachide, ce serait la même chose que de demander le meilleur moment pour manger du riz et des haricots. Utilisez-le ensemble pour n'importe quel repas de la journée.

Puis-je utiliser des arachides pures ou d'autres aliments comme la farine d'arachide au lieu de pâtes ?

Oui, pas de problème. Le but de l'utilisation de la pâte d'arachide est sa polyvalence; il est possible de l'inclure dans une gamme plus large de repas (exemple: mélangez des shakes, de la bouillie, etc.).

Quelle est la quantité idéale de consommation ?

Cela dépendra de vos besoins individuels, mais vous pouvez utiliser 2 cuillerées à soupe jusqu'à trois fois par jour sans aucun problème (si votre préoccupation était de savoir si vous exagériez).

Mots finaux

La pâte d'arachide, en version complète, est l'un des meilleurs aliments pour ceux qui veulent gagner de la masse musculaire avec la santé.

Il contient une bonne quantité de protéines, de bonnes graisses, peu de glucides, pas de sucre, pas de fibres et plusieurs nutriments qui sont bons pour la santé et qui contribueront en quelque sorte à votre progression au gymnase..

Et non, la pâte d'arachide ne grossira pas (dans le sens où elle accumule inutilement de la graisse) tant que vous n'extrapolez pas vos besoins caloriques dans le régime alimentaire dans son ensemble..

À la fin de la journée, la pâte de cacahuète est un excellent aliment, quelle que soit sa fonction..