Beaucoup de gens se demandent encore s'ils devraient manger l'œuf entier ou tout simplement dans le régime alimentaire pour traiter l'hypertrophie, et quelle est la meilleure façon de préparer l'œuf au régime (de la manière la plus saine) .

Juste au cas où, et pour gagner du temps, sachez que les personnes qui aspirent à une hypertrophie musculaire, notamment naturelle, retireraient beaucoup plus d'avantages du régime en consommant tout l'œuf..

Dans ce texte, nous verrons exactement pourquoi et comment préparer l'œuf, en conservant ses nutriments et en nourrissant votre corps de la manière la plus saine possible..

Mangez des œufs entiers ou légers dans un régime contre l'hypertrophie ?

Lorsque vous jetez le jaune d'oeuf, en plus de gaspiller une partie de l'argent, il gaspille également la plupart des avantages de cet aliment..

Un clair contient 3,6 g de protéines, avec seulement 17 calories et pas de graisse.

Cependant, le jaune d'œuf, riche en cholestérol, est généralement jeté avec plusieurs nutriments importants..

Le jaune d'œuf contient des oméga-3 sous forme d'ADH, qui sont les mêmes graisses saines que le poisson, comme le saumon..

Le DHA est essentiel pour améliorer la communication entre les cellules et le système nerveux, est bon pour le cerveau, pour le fonctionnement des yeux et pour le contrôle des graisses dans le sang..

Les habitudes alimentaires de la plupart des gens provoquent une carence en oméga-3 et cette carence peut entraîner des lésions articulaires, une perte de masse musculaire et divers autres problèmes..

Un jaune d'œuf normal contient 18 mg de DHA et des œufs spécialement enrichis pour générer plus de DHA peuvent contenir jusqu'à 150 mg..

La lécithine est un autre élément nutritif très important que vous ne consommez probablement pas assez - et que l'on trouve également dans la pierre précieuse -.

La lécithine améliore la dynamique de la membrane cellulaire, dans laquelle elle dicte le contrôle de ce qui entre et quitte votre corps.

Il aide également à contrôler les niveaux de graisse et de cholestérol et améliore même le système gastro-intestinal..

Toutes les cellules du corps humain ont besoin de lécithine et, même dans ce cas, il est très difficile de trouver ce nutriment dans les aliments - à l'exception de la gemme.

Gem est votre meilleur choix pour consommer la bonne quantité de lécithine.

Les adultes ont besoin d’environ 6 g de lécithine par jour - les personnes qui s’entraînent durement à l’hypertrophie ont besoin encore plus.

Un jaune contient environ 1 g de lécithine, c’est-à-dire 3 fois avant de jeter le jaune lors de la fabrication d’une omelette contenant beaucoup de blancs d’œufs..

La gemme est également riche en vitamines B2, B12, A, B5, en sélénium et en de nombreux autres nutriments qui favorisent la santé et aident à l'hypertrophie musculaire

Le texte continue après la publicité.

Le problème est que beaucoup de gens croient encore que le cholestérol des œufs est le principal obstacle à l'inclusion de cet aliment dans le régime alimentaire..

Lorsque nous entendons le mot "cholestérol", nous imaginons immédiatement des artères obstruées et des problèmes cardiaques à l'avenir.

Cependant, les choses sont loin d'être aussi simples..

Le cholestérol est une partie très importante de notre corps. fait partie de chaque membrane cellulaire que nous avons et est même utilisé dans la production d'hormones comme la testostérone.

Étant donné l’importance du cholestérol, le corps lui-même a les moyens de s’assurer que nous aurons toujours la quantité appropriée en circulation dans le corps..

Par exemple, si nous n'ingérons pas de cholestérol dans notre alimentation, le corps (par le foie) commence à en produire plus, et inversement.

Peu importe la quantité de cholestérol que vous consommez, votre corps parviendra à équilibrer cette équation afin que vous ayez toujours un taux de cholestérol adéquat..

En bref: entre manger l'œuf entier ou le clair, pour l'hypertrophie, le meilleur choix est sans doute l'oeuf entier avec le jaune.

Consommant le jaune, nous fournirons de nombreux nutriments importants pour la santé qui, en retour, contribueront à plusieurs processus qui amplifient l'hypertrophie musculaire..

Combien de jaunes d'œufs (ou d'œufs entiers) pouvons-nous manger par jour en toute sécurité? ?

Un œuf entier moyen, c'est-à-dire avec le jaune, fournit environ 180 mg de cholestérol, ce qui correspond à 60% des besoins quotidiens de l'organisme..

Mais ces métriques des besoins quotidiens sont très subjectives.

Une personne de 50 kg qui ne fait pas d'activité physique peut avoir besoin de quantités différentes de cholestérol par rapport à une personne de 90 kg qui s'entraîne lourdement et qui a plus de masse musculaire dans le corps..

Un exemple de ceci sont les bodybuilders qui rapportent consommer une à deux douzaines d'œufs par jour, sans problèmes majeurs.

De manière scientifique, les études sur le sujet suggèrent que consommer 1 à 3 œufs entiers chaque jour n’apportera que des avantages découlant de la valeur nutritionnelle de l’aliment.

Malheureusement, aucune étude ne spécifie, sans l'ombre d'un doute, qu'un nombre "X" d'œufs par jour commence à nuire à la santé; seule spéculation.

Mais en considérant la "pire" hypothèse possible, où nous ne pouvons ingérer que 3 œufs par jour au maximum, ce n'est qu'avec cette quantité conservatrice que vous ingérerez déjà environ 18 g de protéines de la plus haute qualité..

Sans parler des différents nutriments qui aideront l'hypertrophie; ajoutez simplement une source de glucides et vous aurez un repas complet.

Cela dit, au lieu de gaspiller plus de la moitié de votre argent en gaspillant les jaunes, essayez d’inclure des œufs entiers mais en plus petites quantités et d’extraire le reste des besoins quotidiens en protéines des autres aliments..

C'est le meilleur moyen d'économiser de l'argent, d'extraire tous les avantages que seuls des œufs entiers peuvent offrir, tout en maintenant un équilibre sain..

Comment préparer l'œuf entier pour le régime (quelle est la recette la plus saine)

Parfait, vous comprenez que l'œuf entier est un aliment extrêmement sain et nutritif qui peut être très utile dans un régime alimentaire pour hypertrophie.

Mais avec cela, un aspect qui est encore négligé est la façon dont la nourriture est préparée.

En fonction de la manière dont vous préparez votre œuf chaque jour, vous pouvez affecter la qualité nutritionnelle du repas..

Tout d’abord, la pire façon de préparer l’œuf entier est ne pas le préparer.

Les protéines présentes dans l'œuf ne sont pas aussi bien absorbées par l'organisme humain à l'état brut.

Une étude (5) a analysé la digestibilité de l’œuf entier et de l’œuf entier cuit, en montrant que les protéines de l’œuf cuit devenaient 80% de plus de bio disponibles lorsqu’elles étaient consommées au moment de la cuisson..

"Prendre" des œufs crus fait définitivement gagner du temps, mais vous gaspillez peut-être beaucoup d'éléments nutritifs de cette façon..

De plus, les œufs crus peuvent être contaminés par des bactéries telles que la salmonelle..

Bien que les protocoles sanitaires dans les exploitations agricoles soient de plus en plus efficaces et réduisent les risques de contamination, ce risque ne vaut pas la peine d'être courus, car l'œuf à la coque apportera beaucoup plus d'avantages..

Une autre forme de cuisson non recommandée consiste à faire frire avec des huiles végétales industrialisées (huile de canola, etc.)..

Ces huiles subissent des processus d'extraction agressifs et peuvent entraîner des risques pour la santé, en particulier en augmentant les niveaux d'inflammation (ce qui peut contribuer indirectement à l'accumulation de graisse)..

Mais ensuite, comment préparer l'œuf entier (ou clair) de manière saine et optimale sans tomber malade ?

1) Œufs brouillés

Probablement le moyen le plus rapide de préparer des œufs entiers est de faire des œufs brouillés.

Utilisez simplement une poêle antiadhésive et utilisez un feu doux pendant que vous cassez les œufs (sinon les premiers œufs seront prêts avant les derniers).

Vous pouvez assaisonner avec du sel, du poivre, des tomates hachées et toujours utiliser du fromage cottage pour laisser le mélange supplémentaire "moelleux"

Il est nécessaire de remuer les œufs constamment pour que la recette ne devienne pas une masse solide rendant difficile la consommation..

Et dès que les œufs prennent forme (et quittent la forme liquide), vous pouvez éteindre le feu et consommer.

2) omelette

Faire des omelettes est un autre moyen extrêmement pratique et sain de préparer des œufs entiers pour l'alimentation..

Et vous pouvez mélanger pratiquement n'importe quoi avec l'omelette et toujours la rendre extrêmement appétissante.

Bien sûr, si vous n'avez jamais fait d'omelette dans votre vie, il faudra quelques essais et erreurs jusqu'à ce que vous la touchiez..

Mais en règle générale, essayez de faire des omelettes avec un maximum de trois œufs entiers (sinon cela deviendra trop gros et difficile à préparer dans la poêle)..

Pendant que vous chauffez votre poêle antiadhésive, mélangez les œufs entiers avec les tomates hachées, les olives (sans le morceau), l'ail, l'oignon émincé et l'assaisonnement à votre goût..

Versez le mélange dans le poêlon chaud et faites cuire jusqu'à ce que vous remarquiez que le côté en contact avec le poêlon est solide. Retournez-le et faites de même jusqu'à ce que les deux soient égaux et que l'omelette soit prête à être consommée..

3) oeuf cuit

Les œufs durs dans l'eau bouillante prennent un peu plus de temps à préparer, mais dans tous les cas, ils ont le potentiel de fournir la plus grande quantité d'éléments nutritifs sans risque d'interférence..

Après tout, l'œuf est préparé scellé dans la coquille elle-même.

Cela favorise également le stockage.

Bien qu'il ne soit pas facile de conserver une omelette (elle se gâtera facilement, même au réfrigérateur), les œufs durs à l'intérieur de la coquille peuvent être conservés au réfrigérateur pendant quelques jours avant de les gâter..

Le seul "négatif" est de les éplucher. Bien que ce soit quelque chose de hors de propos, cela devient agaçant avec le temps.

4) oeuf rôti

Une autre alternative intéressante pour préparer des œufs entiers dans le régime alimentaire est de les cuire au four..

Vous pouvez casser les œufs et verser le contenu sous une forme avec un peu d’huile creuse ou tout simplement les cuire au four avec la peau..

La première façon est plus recommandée et vous pouvez saupoudrer de poivre, sel et autres assaisonnements, laissant la recette extrêmement savoureuse.

À la température maximale, il faut environ 10 minutes pour que les œufs soient prêts. Dans le doute, observez l'œuf et retirez-le lorsqu'il est solide (avec la coquille, attendez évidemment l'heure suggérée)..

Mots finaux

Entre l'œuf entier et le blanc d'un régime pour hypertrophie, l'œuf entier gagne toujours.

Mais vous ne devez pas non plus être extrême à ce sujet.

En d'autres termes, vous n'êtes pas obligé de consommer toutes les protéines alimentaires contenues dans des œufs entiers, ce qui vous oblige à consommer jusqu'à 30 œufs par jour, ce qui peut rapidement tomber malade..

N'oubliez pas que les œufs entiers sont des aliments extrêmement nutritifs et ne feront qu'amplifier vos gains avec votre alimentation..