La poitrine de poulet, surtout sans peau et sans os, est l’un des aliments les plus utilisés par ceux qui s’entraînent, et ce pour une bonne raison: elle apporte d’innombrables avantages qui peuvent accélérer vos progrès en musculation..

Avantages de la poitrine de poulet

1 - Une des meilleures sources de protéines

La poitrine de poulet est riche en protéines complètes, ce qui signifie qu'elles fournissent les 9 acides aminés essentiels dont le corps a besoin pour reconstruire sa masse musculaire..

Seulement 100 g de poitrine de poulet crue fournissent environ 21 g de protéines, ce qui en fait également l'une des sources les plus riches en macronutriments.

2 - Source de protéines au meilleur rapport qualité-prix

Parmi toutes les sources de protéines existantes, même les autres viandes, la poitrine de poulet est généralement la source la moins chère..

Le prix peut varier énormément selon le lieu de résidence, mais il n'est pas rare de trouver 1 kg de poitrine de poulet sans peau et sans os vendue à moins de 10 $..

Par exemple, alors qu’une douzaine d’œufs (une autre source de protéines peu coûteuse) peut coûter de 3 à 5 dollars et fournir 72 g de protéines (par douzaine et en considérant que vous ne jetez pas de jaunes), un de 200g de protéines coûtant environ 10 R $.

3 - L'un des meilleurs aliments pour ceux qui veulent perdre de la graisse

Même si votre objectif actuel n'est pas de brûler les graisses, vous voudrez un jour le prendre et, le moment venu, la poitrine de poulet vous aidera certainement..

En effet, le poulet est un aliment qui fournit beaucoup de protéines par portion, tout en apportant peu de calories, car il ne contient pratiquement pas de glucides et de graisses (dans la version sans peau)..

Cela en fait un aliment parfait pour tous ceux qui veulent perdre de la graisse et réduit leur apport en calories tout en maintenant un apport élevé en protéines pour préserver la masse musculaire..

Considérez également que la protéine est le nutriment le plus destructeur de la faim, un aspect vital dans les régimes restrictifs.

4 - Fournit d'autres nutriments importants pour l'hypertrophie musculaire

La poitrine de poulet n'est pas seulement une protéine de poulet, l'aliment contient d'autres nutriments qui peuvent directement ou indirectement influer sur vos progrès en matière d'entraînement.

Par exemple:

  • Niacine: élément nutritif important dans la conversion des protéines, des glucides et des lipides en énergie. Une seule poitrine de poulet fournit déjà plus de niacine que ce que les agences de santé recommandent par jour (et c'est bien).
  • Vitamine B6: améliore l'utilisation du glycogène pendant les activités physiques intenses (telles que votre entraînement).
  • Sélénium: contribue au bon fonctionnement de la thyroïde, ce qui maintient votre métabolisme en état de fonctionner correctement. Ceci est particulièrement important pour ceux qui suivent un régime restrictif qui brûle les graisses.
  • Fer: ce nutriment est nécessaire pour que l'oxygène atteigne les muscles, surtout pendant l'activité physique.
  • Zinc: améliore le système immunitaire et aide à la production d'hormones anaboliques comme la testostérone.

Comment préparer une poitrine de poulet au régime

Tout d’abord, votre poitrine de poulet n’a pas besoin de goûter à la mousse de polystyrène pour être consommée avec un régime, quel que soit votre objectif..

Beaucoup de gens croient encore que tous les repas d'un régime destiné à l'hypertrophie ou à la combustion des graisses doivent être politiquement corrects à 100%, c'est-à-dire sans signal de sodium ou tout condiment qui pourrait même avoir l'idée d'être savoureux..

Comme si quelque chose qui laisse le repas le plus délicieux apporte une malice qui sabotera vos résultats. Conneries.

En raison de croyances telles que celles-ci, beaucoup de gens associent un régime à une privation totale et ne peuvent donc jamais rester fermes, quel que soit le type de régime alimentaire proposé..

Pense.

À quoi sert-il d'avoir du poulet sans sel et assaisonné de citron si, dans quelques mois, vous ne pourrez même plus sentir le poulet sans avoir envie de fumer?.

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Croyez-moi, même si vous aimez le poulet, c'est ce qui se produit avec le temps..

À moins que vous ne soyez un bodybuilder professionnel dans les semaines qui précèdent une ligue, tempérer votre nourriture à l'aide de choses courantes et de bon sens ne fera aucune différence dans vos résultats..

Cela signifie que vous pouvez préparer votre poitrine de poulet en utilisant les assaisonnements et les ingrédients les plus variés comme le sel, le poivre, l'oignon, l'ail, les fines herbes, un peu de beurre, etc. ... et cela ne changera pas vos résultats aussi longtemps que vous utilisez le bon sens.

Un exemple de recette de poitrine de poulet qui a l'air délicieux et qui reste un repas sain pour votre objectif:

Poitrine de poulet avec sauce au yaourt naturelle

Ingrédients

  • 1 filet de poitrine de poulet
  • 2 gousses d'ail émincées
  • ½ citron pressé
  • 1 pot de yaourt naturel (170g)
  • 1 cuillère à soupe de moutarde djon
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • Sel et poivre au goût

Comment se préparer

  1. Assaisonner le fichier de poulet en utilisant la purée d'ail, le sel et le poivre.
  2. À l'aide d'une poêle antiadhésive, dorer le filet des deux côtés.
  3. Dans un pot séparé, combinez le yaourt naturel avec la moutarde, le miel et un peu plus de sel pour former la sauce..
  4. Servir le filet en utilisant la sauce au yaourt.

Considérations

  • Le yogourt naturel est riche en protéines et fournit toujours des probiotiques qui peuvent être utiles pour la santé intestinale.
  • Les macronutriments d’une seule cuillère de djon et de miel doivent difficilement extrapoler une limite de leur régime alimentaire, mais dans le doute, compter.

Donc, la poitrine de poulet est obligatoire dans un régime ?

La poitrine de poulet, sans aucun doute, est l'aliment le plus célèbre parmi ceux qui suivent un régime et s'entraînent, ce qui laisse penser à de nombreuses personnes que cet aliment DOIT être ingéré si l'objectif est de changer le corps..

En fait, la poitrine de poulet est célèbre simplement parce qu'elle est bon marché, polyvalente et remplit ses promesses, mais ce n'est pas un aliment obligatoire dans tout régime alimentaire pour l'hypertrophie ou la combustion des graisses..

Cela signifie que si vous n'aime pas de poitrine de poulet, vous n'avez pas besoin de l'ingérer pour forcer. Il existe d'autres sources de protéines qui fonctionneront aussi bien que la poitrine de poulet.

Mots finaux

La poitrine de poulet est l'une des meilleures sources de protéines pour ceux qui s'entraînent. En plus de la protéine elle-même, elle fournit également d'autres nutriments essentiels à l'hypertrophie ou à la combustion des graisses..

Bien que, de loin, cet aliment soit obligatoire pour ceux qui souhaitent changer le corps, leur inclusion dans le régime alimentaire sera certainement bienvenue..