Métabolisme peut être considéré comme l'ensemble des réactions chimiques, physiques et biologiques qui se produisent dans l'organisme des êtres vivants dans une logique d'objectif.

Le métabolisme est généralement associé à des événements en cascade, c’est-à-dire organisés et catalysés par des enzymes spécifiques à chacune des étapes qui se produisent..

Tous ces événements ont pour principe de générer un ou plusieurs produits et, par conséquent, un type de résidu, appelé métabolite ou résidu métabolique..

O métabolisme peut être grossièrement décrit comme catabolique ou anabolisant, les deux qui impliquent des résultats différents.

O catabolisme est le métabolisme de la dégradation, c'est-à-dire de la consommation ou de la destruction d'un composé, d'un tissu ou d'une substance.

Par exemple, lorsque nous avons une hormone polypeptidique sécrétée par le pancréas appelée Glucagon à des niveaux élevés dans le corps, certains processus ont tendance à se produire et les principaux sont notamment les suivants:

- Protéolyse: Entrée de protéines dans la voie énergétique (la protéine est généralement retirée du tissu musculaire);
- Gliconéogenèse: Synthèse du glucose à partir de composés C, H et O;
- Lipolyse: Dégradation du triacylglycérol dans le paniculus adipeux;
- Glycolyse: Dégradation des molécules de glucose;
- Glycogénolyse: Dégradation du glycogène hépatique et musculaire.

Comme nous pouvons le constater, le résultat de presque tous les processus est essentiellement la dégradation et / ou la diminution de quelque chose. Et c’est précisément pour cette raison que chaque athlète qui se respecte est paniqué au mot catabolisme.

Fondamentalement, cela signifie que ses voies subiront une dégradation inappropriée, ce qui lui fera perdre de la masse musculaire et par conséquent du rendement, de l'apparence physique et d'autres facteurs, tels que le déclin métabolique basal..

Déjà le anabolisme est le processus métabolique contrairement au catabolisme. Anaboliser un tissu ou construire une substance signifie la synthèse de composés et de substances à des fins de réparation, de maintenance ou de développement..

Par exemple, contrairement au glycogène, l'insuline, une hormone protéique également sécrétée par le pancréas (mais dans les états hyperglycémiques, généralement après le repas), est hautement anabolique et contribue à plusieurs processus anaboliques tels que:

- Glycogenèse: Synthèse de glycogène musculaire et hépatique;
- Synthèse de protéines: Synthèse de protéines à partir d'acides aminés libres;
- Lipogenèse: Conversion de TAG en tissu adipeux.

Et c’est pourquoi l’anabolisme est si important pour les athlètes, car c’est tout simplement par métabolisme anabolique que nous pouvons construire un bon corps.

Mais n'avez-vous rien remarqué de mal? L'anabolisme favorise l'accumulation de graisse tandis que le catabolisme entraîne une perte. Cela signifie-t-il que dans un régime alimentaire définissant les muscles, il ne faut que le catabolisme? PAS!

Le corps humain est une excellente machine qui nécessite des périodes avec processus anaboliques et d'autres, avec processus cataboliques.

Ceci est fondamentalement nécessaire pour que le corps fonctionne! Cependant, c’est précisément l’équilibre qui les rendra pratiques pour chacun des objectifs, en se concentrant plus précisément sur les aspects les meilleurs (et les plus pratiques) de chacun d’eux.!

Cataboliser les graisses signifie un processus de diminution ou de dégradation. Cependant, nous pouvons difficilement perdre de la graisse de manière saine et fournir une esthétique correcte au corps sans avoir un pourcentage de masse musculaire considérable.

Il est évident que, par exemple, les personnes souffrant de malnutrition sévère ont un faible pourcentage de graisse, mais aussi une faible masse musculaire.

Mais rappelez-vous, nous ne parlons pas d’individus en bonne santé, ou du moins dans des conditions normales, mais d’une masse musculaire pouvant être imaginée, face à la graisse, comme une flamme qui consomme le substrat..

Non seulement la masse musculaire détruit les molécules ou les adipocytes, mais, en raison de sa dépense énergétique importante, des signaux hormonaux se produisent alors que se produisent des processus intracellulaires qui déclenchent un événement appelé lipolyse, à savoir la dégradation de la graisse. qui sera normalement utilisé comme énergie par plusieurs tissus, y compris le muscle.

Cela signifie qu'en théorie, plus la masse musculaire de l'individu est importante, plus l'apport calorique est important..

Comme on peut le voir, le catabolisme et le anabolisme dans le vif du mot, peuvent marcher ensemble et, en fait, marcher ensemble à l'intérieur du métabolisme.

Mais, bien sûr, nous ne pouvons pas penser qu'ils se produisent simultanément dans le même tissu, seulement.

Mais pourquoi comprendre le catabolisme et l'anabolisme?

Lorsque nous pensons au gain de masse musculaire, nous imaginons qu’un environnement anabolique pour le corps est le plus important et qu’il est en fait.

Mais la grande erreur que beaucoup d’entre nous commettent à ce stade n’accorde pas assez d’attention à la nécessité de stimulants cataboliques..

L'un, par exemple, est le jeûne, un état physiologique d'une extrême importance pour la régulation du corps. Cet état prédomine généralement pendant les heures de sommeil.

Le jeûne est important car il aide le système gastro-intestinal à donner une "pause au repos" dans ses fonctions, il aide à ne pas le surcharger, il aide les signaux et les libérations hormonales qui dépendent du jeûne et qui peuvent avoir de graves influences négatives ou positives. dans l'aspect performance et esthétique, mais aussi dans la santé, entre autres.

Les périodes de jeûne ou de jeûne peuvent en grande partie réduire le gain de graisse pendant la saison morte, principalement par la libération continue d'insuline (ou d'hyperinsulinémie)..

Cependant,

Les deux catabolisme quand le anabolisme sont des processus importants pour le corps à différents moments, en fonction de ses besoins et de ses conditions physiologiques.

Par conséquent, n’ayez pas peur de l’un ou l’autre, car les deux jouent un rôle fondamental dans le corps qui vous aidera à continuer à rechercher le homéostasie et, bien entendu, vous aider à atteindre vos objectifs.

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