La nourriture est question importante à tout moment de la vie et dans l'enfance encore plus. Les enfants ont besoin de soins redoublés et d'une alimentation saine qui leur permettra de bien se développer et de bien se nourrir, et bien sûr de fournir toute l'énergie dont ils ont besoin. Mais dans la grande diversité des aliments, il existe des aliments contre-indiqués pour les enfants, vous savez ce qu’ils sont et pourquoi ils ne devraient pas être offerts.?

De la 6 mois est indiqué l'insertion de nouveaux aliments sur le menu du bébé et les soins avec ce qu'il offre et ce que les réactions de chaque aliment doivent être prolongées pour de longues années.

Même pour ceux qui mangent déjà de tout, la prudence est de mise, surtout en ce qui concerne des collations, des collations rapides et des pâtisseries. Certains aliments «inoffensifs» pour adultes peuvent causer beaucoup de désagréments aux tout-petits. Énumérons les principaux aliments contre-indiqués pour les enfants.

Quoi éviter d'offrir aux enfants

  • Snacks: Les paquets de collations contiennent beaucoup de sel, de colorant et certains sont totalement gras lorsqu'ils sont frits. Ils n'offrent aucune valeur nutritive et augmentent encore le risque de problèmes cardiovasculaires, d'hypertension artérielle et même de cholestérol infantile.
    Astuce: Au lieu d'offrir des en-cas industriels, optez pour ceux faits maison. Il est possible de préparer des frites avec des fruits ou des légumes pouvant être déshydratés au four ou au micro-ondes, tels que des pommes de terre, des patates douces ou des pommes..
  • Édulcorants: Même s'il est recommandé de ne pas utiliser de sucre dans les aliments pour enfants, il ne devrait pas être remplacé par l'édulcorant, sauf sur avis médical. Dans certains cas isolés, tels que le diabète, un remplacement peut être nécessaire et un édulcorant spécifique.
  • Arachide: Il est très facile de trouver des collations et des bonbons à base d’arachides. Ils sont très savoureux et agréables au palais des enfants, mais ils présentent un grand risque d'allergies, tout comme les noix et les noix qui sont des aliments allergéniques. De nombreux enfants développent des allergies sévères et, dans certains cas, plus graves, peuvent provoquer des difficultés respiratoires et une enflure de la langue et de la bouche, présentant un risque élevé pour la vie..
  • En conserve: Tout comme les saucisses, les aliments en conserve contiennent beaucoup de sel, compromettent la digestion et offrent une faible valeur nutritionnelle, ainsi que tous les agents de conservation nécessaires pour maintenir leur durée de conservation. Totalement contre-indiqué pour nourrir les enfants.
  • Gélatine: Contrairement à ce que beaucoup de mères pensent, la gélatine n'est pas un aliment sain pour les enfants. Contient des conservateurs et des colorants et peut déclencher des allergies atopiques sur la peau des enfants. Remplacer la gelée de fruits par des fruits hachés.
  • Saucisses: Les saucisses sont riches en conservateurs et en graisses et n’ont aucune valeur nutritive. Par conséquent, les saucisses, la mortadelle, le jambon et autres ne devraient pas figurer dans le menu alimentaire des enfants..
  • Chocolat: Les aliments riches en sucre doivent être évités au maximum. Il est conseillé de ne pas ajouter au lait des bébés et surtout de ne pas ajouter de sucre.
  • Bonbons: Il est difficile de trouver un enfant qui refuse ces aliments, mais les bonbons, les sucettes et les gâteaux sont des aliments. contre-indiqué pour les enfants. Outre la teneur élevée en sucre ne contribue pas à la santé de l'enfant, les toxicomanes doux, gâte les dents et est l'un des principaux responsables de l'obésité chez les enfants.

Les aliments cités sont les aliments "les plus attrayants" pour les enfants et ceux qui doivent une prudence totale. Dans la mesure du possible, évitez de maximiser la consommation et, le cas échéant, utilisez des doses contrôlées tout en observant les signes d'allergies.

Dans le cas d'enfants accompagnant les parents dans des "aventures culinaires", il est nécessaire d'observer chaque ingrédient consommé, comme c'est le cas des aliments japonais. La plupart des plats de la cuisine japonaise vont au poisson cru et devraient donc être évités. Optez pour des plats cuits au four ou d'autres variétés de plats qui plaisent aux enfants.

Allergie alimentaire

Lorsque nous parlons d'allergie, nous imaginons des taches et même des démangeaisons. Mais les conditions allergiques peuvent être beaucoup plus dangereuses que de tels désagréments et représentent un risque grave pour la vie si elles ne sont pas sauvées à temps.

Même les aliments naturels qui paraissent si inoffensifs peuvent provoquer des réactions allergiques mettant la vie en danger. Certains cas apparaissent comme des symptômes d’une simple intolérance alimentaire, voire d’une infection intestinale, alors qu’il s’agit en fait d’une réaction à la nourriture consommée..

La cause des allergies alimentaires est liée à la production par l’organisme d’un type de substance, appelée immunoglobuline E (IgE), qui réagit en provoquant des allergies à un aliment en particulier..

Bien que de nombreuses personnes souffrent d'intolérance alimentaire, les allergies alimentaires ne sont pas courantes. En cas d'allergie alimentaire réelle, le système immunitaire produit des anticorps et de l'histamine en réponse à la nourriture consommée..

Principaux aliments pouvant causer une allergie

Tout aliment peut provoquer une réaction allergique, mais certains sont considérés comme les principaux méchants et les images les plus dangereuses d'allergènes, enfants et adultes. Ce sont des œufs, du lait, des arachides, des fruits de mer (crevettes, poisson, crabe, homard), du soja, des fruits secs et du gluten..

Certaines personnes ne découvrent des allergies alimentaires qu'après avoir eu des réactions, mais il est possible de le savoir à l'avance au moyen de tests d'allergie. Les symptômes apparaissent généralement immédiatement ou dans les deux heures qui suivent l’alimentation. Les principaux symptômes sont:

  • L'urticaire;
  • Enrouement;
  • Respiration difficile ou bruyante;
  • Douleur abdominale;
  • La diarrhée;
  • Difficulté à avaler

Autres symptômes à observer: vertiges, évanouissements, congestion nasale, nausées et vomissements, taches squameuses avec démangeaisons (dermatite atopique), ampoules et gonflement (œdème de Quincke), en particulier au niveau des paupières, du visage, des lèvres et de la langue..

Les allergies sont plus dangereuses chez les enfants et les nourrissons. À mesure que nous vieillissons, le système digestif évolue et le corps est moins susceptible d'absorber des aliments ou des composants qui provoquent des allergies. Mais à tout âge, nous devrions être attentifs aux réactions allergiques.

Voir aussi: Aliments pour libérer l'intestin
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